Kek Coklat Kukus

Bahan-bahan

1 cawan serbuk coklat
1 cawan gula
1 cawan minyak masak (boleh ganti dengan buttercup)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 tin susu cair
1 1/2 sudu kecil soda bikabonat
1 1/2 sudu kecil serbuk penaik
2 biji telur

Hiasan Kek

Apa-apa hiasan yang menarik untuk kek

Cara-cara masakan;

1) Didihkan air ke dalam pengukus.
2) Sementara tunggu air mendidih, ambil 2 biji telur dan dipukul sehingga kembang.
2) Coklat, gandum, gula, serbuk penaik dan soda bikarbonat digaul sekali.
3) Susu cair dan minyak masak dicampur ke dalam telur yang telah dipukul sehingga kembang.
4) Campur adunan di dalam langkah 2 ke dalam langkah 3.
5) Kacau sehingga sebati.
7) Masukkan adunan kek ke dalam cup.
8 ) Kukus sehingga masak kira-kira 45 minit/sehingga kek masak.
9) Selepas masak, cairkan bar coklat dan sapu di atas dan sekeliling kek.
10) Letakkan hiasan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk keraskan coklat hiasan.

Mase buddy Zana, si Erzie bertunang ari tu Zana ngan kengkwn decide nak kasi present kat die. Then buddy Zana, si Syerin watkan kek nih. Hiasan tu ktrong bli kak kdai Bake Well kat Masai jer..huhuhu

Resipi Apam Polkadot

Bahan-bahan (untuk 50 biji papercup medium)

3 biji telur (gred A)
275 gm tepung gandum (anggaran 2 1/2 cawan)
220 gm gula halus (anggaran 1 cawan)
150 ml susu segar/ susu cair (anggaran 3/4 cawan)
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette
1 sudu kecil esen vanilla
filling blueberry atau apa-apa ikut citarasa anda
pewarna apa-apa ikut citarasa anda

Cara-cara

1. Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.

2. Campurkan bahan2 lain seperti susu, baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.

3. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna mengikut pilihan.

4. Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.

5. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (isikan separuh sahaja).

6. Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).

7. Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh.

8. Last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.

Jom berceloteh...

Hye sume.. Jom discover blog Zana nih. Just take a look!